專訪鑫記偉業副總裁黃俊明 從台灣農村一路打拼到大陸農村 「我從小就會做小生意，當完兵後回到農村開唱片行，後來轉行做餐飲業，跟著三五群好友一起到大陸發展。」人生充滿開墾打拼精神的鑫記偉業副總裁黃俊明，從小在農村長大，家裡有七個兄弟姊妹，父母皆是打工務農，經歷過生活貧困的他，很早便踏入了社會。為了賺點零用錢，黃俊明會趁逢年過節時批發少量手工品，到各個農村家裡兜售。他當兵回來後還觀察到農村唱片行的商機，加上自己愛聽音樂的興趣，就開起了一間農村唱片行和錄音公司，後來輾轉又開了一間餐廳和食品加工廠。 從小就有生意頭腦的黃俊明，從台灣農村發跡，後來和朋友一起到大陸考察，發現90年代的大陸充滿了機會，便下定決心將台灣的創業經驗帶到北京發展，在幾年的時間內取得了不俗的成績。 與太太林鑫共同奠定鑫記的初心與志業 黃俊明1992年到北京之後，太太林鑫和兩個兒子在兩年後也陸續來到北京，一家人便長期在大陸發展。「她一直告訴我她的志業是希望在有生之年推廣生態植物性飲食，減少動物性飲食。所以我就支持她開始做素食行業。」因此兩人共創鑫記偉業，從素食食品加工起家。但後來他們發現

專訪鑫記偉業執行長黃國書 在企業中持續傳承家文化思想「以人為本」 「我父母是很平凡勤奮的台灣人，所有努力都是為了家庭，為了讓子女有更好的未來。」黃國書從小跟著父母到大陸創業，他經常戲稱自己是陪第一代人創業的1.5代，從陌生的環境再到陌生的領域，一切從零開始。他看到父母很認真地為理想打拼，建立起鑫記偉業。過程中他也觀察到父母對待公司同仁也像對待家人一般，一起共同打拼，成就了一個企業大家族。 「原來這種為了家人發展而付出的精神是會感染與擴大的。當我們與人為善，以善為商道，用善念和工作夥伴、顧客或供應商相處，大家自然而然形成一種共融關係，也逐漸發展出價值共生的方向。」身為鑫記偉業第二代的黃國書，傳承以人為本的家文化思想，持續思考如何引領鑫記偉業邁入新的世代。 他認為第一代是「傳」遞自己的理念，努力以身作則，而第二代會多一項任務，他要「承」，也要「傳」。如何在傳與承的過程中，順應新世代社會的發展，對他這一代而言是非常重要的任務。 從台灣竹東聚隴山莊開始，打造鑫記偉業的鑫生活理念 黃國書提到鑫生活理念源自於母親林鑫。母親認為事業是一種永續經營的精神，而做企

迷人的生態小宇宙 愛因斯坦曾預言，如果蜜蜂從世界上消失了，人類將活不過四年。 「蜜蜂雖然是渺小的昆蟲，在全世界120萬種昆蟲中，也並非是被研究最多，但蜜蜂之所以值得探索，主要牠是一種社會性昆蟲，牠有很多應對群居生活的迷人生物行為、生理現象。更重要的是，蜜蜂整體生態具有經濟重要性，與人類生活息息相關。」國立宜蘭大學陳裕文教授從踏入台灣大學植物病蟲害學系以蜜蜂生物研究主題起始算起，不知不覺已超過30年，人生當中有2/3都是與蜜蜂為伍，如今陳裕文教授可說是國際知名的蜜蜂專家，也是台灣蜜蜂與蜂產品學會的首屆理事長，協助瓜果、花卉農家從熟悉蜜蜂習性著手，提出「蜜蜂授粉業」計畫，打造專職養蜂授粉的行業。 因為了解，所以秉持科學精神的真心推廣 正因為沉浸於蜜蜂生物研究多年，陳裕文教授的個人保健經驗也談到不少關於蜂產品的益處。尤其環境賀爾蒙問題越來越嚴重，雖然隨著續命醫療進步，人類變得長壽，卻累積出許多恐怖的文明病，像是過度肥胖、糖尿病或是惡性癌症，影響生活品質。正所謂病從口入，我們應該更注重我們攝取的飲食，然而一些過度加工、添加物的食品，在我們生活中無所不在，